1964年出生于黎巴嫩的艾莉·萨博 (Elie Saab) ，从小显示了对艺术的兴趣。1982年，艾莉·萨博 (Elie Saab) 在贝鲁特开出第一家时装屋。整个80年代，Elie Saab在中东地区建立了很高的知名度并拥有了一批忠实客户。90年代开始，Elie Saab扩展了时装屋规模，并逐渐被欧洲认识。1998年艾莉·萨博 (Elie Saab) 在米兰的 Ready to Wear 高级成衣时装秀场获得巨大成功，商业上大量订单也纷至沓来。

　　
　　进入2000年后，Elie Saab开始在巴黎时装周上做 Haute Couture 高级定制女装秀。2003年哈利·贝瑞 (Halle Berry) 身着Elie Saab设计的晚装赢得奥斯卡小金人。